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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

1月20日の猟況

昨日の日曜日は、朝から雨模様でした。

なんとなく猟欲が湧きませんが、昼から出猟することに。

猟場に着いて直ぐに、川岸で草を食べているヌートリアを4頭発見!普段は、かなり警戒心が強いですが、天気が悪いので油断しているようです。

ヌートリアの予約があと1頭あるのと、送ってもらった「ぬ~スモーク」を食べてから少し認識が変わり、バター焼きにでもして食べてみたくなったので、目標は2頭に。

距離57m、予約用に一番大きそうな1頭の頭を狙って発射!どの辺りに着弾したのか見えませんでしたが、20cmほど飛び上がって川に・・・

発射後にも私の存在に気づいていないのか、1頭残っています。

頭がこちらを向いているので、横に向くのを待って発射!

今度は、川に入ることが出来ないようで、その場でバタバタと・・・

それが、写真のヌートリアです。1頭目は、見つかりませんでした。

F1000229.jpg

捕獲後、直ぐに内臓を処理しているので、お腹がへこんでいます。

よく見ると、ネズミと言うよりも、南米に棲んでいるカピバラのシッポがあるバージョンって感じですよね。

肉は食用に、良質な毛皮は防寒具にと、活用できる部分が多い害獣です。

最近は、食用の注文で獲ったり、それを少し食べたりしているので、なんだか慣れてきて顔形がグロテスクと感じなくなってきました。

これで、私が面食いではないという性格が露見しましたね(笑)

これ以外に獲った獲物は、バン2羽とマガモのメス1羽です。

バンは、脂の乗りが悪くなったようです。もう獲るのをやめよかな?

F1000228.jpg


マガモは、脂の乗りは今一歩ですが、よく太っています。

いつものより体が丸いので、思わず羽を毟って確認してしまいました。

F1000230.jpg


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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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