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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

イノシシの柵(8)

本日、久々にピーチイノシシを1頭獲りました。

IMG_3714-1.jpg

いつものように、よく太って美味しそうなオスでした。

重量は60kg以上ありそうです。

IMG_3716.jpg

お風呂にやっと収まる大きさでした。

IMG_3718.jpg

イノシシの処理場に持って行くと、他の駆除員もウリ坊を4頭獲っていました。

本日はピーチイノシシデーだったようです(笑)

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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