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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

ぬ~ちゃんのお食事

猟期ですが、ヌートリアの駆除依頼が来たので視察に行ってきました。

冬でエサ不足なのでしょうね。かなりの被害です。

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ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、キャベツなどが好きなようです。

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好き嫌いがハッキリしていて、好きなものは根こそぎ食べ、嫌いなものは見向きもしていません。

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偏食すると大きくなれませんよね(笑)

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キャベツは中の方だけ食べて、外葉は残しています。

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どうも、甘みがある部分が好きなようですね。

数はあまり居ないようですが、さて、どうやって獲りましょうかね?

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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