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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

節分には恵方巻

本日は、節分です。

節分には色んな行事があるようですね。我が家では、恵方巻を食べました。

もちろん自家製、なんてことは無くお店で買ってきました。

IMG_6138.jpg

何と「方位磁石」まで付いています。


恵方巻とは・・・

IMG_6139.jpg

だそうです。

今年の恵方は、西南西らしいです。



一年に一度の事なんですが、言葉を発せずに同じ方向を向いて、もくもくと食べるのは辛いですね。

それも、太巻きを丸ごと1本もです。

うかつにも最初の一口は、太巻きを縦に丸ごと口に入れたものですから、あごの下の筋肉がつってしまい、おもわず「痛い!」と声を出しそうになりました。

必死に痛みを我慢して、やっと食べ終えた時には、こんな事ながら達成感があり、一年間、健康でいられる御利益を受けられた事に感謝!

で、豆まきは、お腹が痛くなりそうなくらい食べないといけないのでパス(笑)



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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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