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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

初物

今年初の白桃をいただきました。品種は「はなよめ」です。

DSCN1099.jpg

上が人間用で、下がイノシシ用です。

どちらも人間用で食べてもいいんですけどね(笑)

でも、やはり人間用の方が見た目が綺麗で美味しそうです。

DSCN1100.jpg

食べるには少し早そうなので1日か2日ほど置いときますか。

イノシシ用は、よく獲れる檻に入れましたがセットはしていないので獲れません。

DSCN1101.jpg

今回は餌付けということです。

新調したこちらの檻にも入れましたが、調整が上手くできていないので、こちらは当分の間は獲れないでしょう。

DSCN1102.jpg

今年も桃とピーチイノシシの季節がやってきましたね。

さて、今年はどんな戦いになるでしょうか。

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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