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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

シイタケ用に原木切り

ここはイノシシの駆除依頼があった竹藪の近くです。木を伐採して放置していました。

DSCN2677.jpg

イノシシ駆除の依頼者がやったようなのでどうするのかと尋ねると、畑が日陰になるので地主の了解を得て切ったとか。

特に使い道もないとかで、要るなら好きなだけ持って帰ってもいいよ、と言われました。

じゃあ、シイタケ用の穂木にでもするか。

ということで、チェーンソーで1mくらいの長さに切断しました。

DSCN2678.jpg

径が8cm~20cmくらいのクヌギを10本ほどお持ち帰り。

DSCN2679.jpg

もっと欲しかったけど予定があったので、本日はこれだけ。

気が向いたら、またもらいに行きます。

薪ストーブがあったら、ぜ~んぶお持ち帰りするんだけどなぁ。


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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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