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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

今日の収穫

今日の収穫は、ニンジン、カボチャ、キュウリ、ズッキーニ、大玉トマト、中玉トマト、ミニトマト、エダマメそれに・・・

IMG_8865.jpg

スイートコーン、ピーマンです。

IMG_8864.jpg

ニンジンは200本ほどありましたが、これが最後の収穫となります。

ズッキーニもこれが最後になりそうです。
今年の種類は、青臭さがなく柔らかで甘みもありとても美味しかったです。
我が家の定番品種にしようと思い、現在、種取り中。


スイートコーンは20本収穫しましたが少し時期が早かったようです。

IMG_8862.jpg

レンジでチンして試食しました。

IMG_8868.jpg

一粒の大きさは小さいですが柔らかくておいちい。

未収獲のものがあと30本以上あるので、それは普通の大きさにしてから収獲しようと思っています。

ちっこいヤングコーンも収穫して食べましたし、自分の好みで収穫時期を決めれるというのはいいですね。


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コメント

ほっほ~ぅ!!

スイートコーンも仲間入り!と。
桃・猪・鮎・トマト・コーン。。。

小師匠さん

小麦を栽培し小麦粉にしてメチャ美味しいうどんも作りたいと考えています。え?それは間に合っているって?(笑)

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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