狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することをメインとしたブログのはずが、最近は農耕民族となり無農薬、無化学肥料、自家採取種、温床による育苗、無肥料にも挑戦、で野菜作りもやってます。そして日本ミツバチも飼い始めましたが前途多難。since2007.7 

白菜に穴

先日にヌートリア被害の視察で見た白菜。

DSCN2305.jpg

見事に芯だけが無くなっています。

DSCN2307.jpg

白菜には、軟腐病という病気がありますが、どうもそれとはまったく違うようです。

畑の主はモグラに食べられたと言っていましたが、本によると、モグラは完全な肉食なので野菜は食べないとか、ネズミが犯人の場合が多いそうです。

私は、芯の部分は破棄するので食べたことはありませんが、一番美味しい部分なのでしょうか?

人は一番美味しいところを食べずに捨てている例がよくありますからね。

私も芯だけ食べて葉は捨てるかな(笑)


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コメント

ヌートリア

どんどん捕獲しています。

川ガ二さんにも見せたかったなぁ~(笑)

又、近さんと来てくださいね。  お子さんお大事に。

Tさん

近さんから電話がありました。とても楽しそうでしたよ。私もいきたかったなぁ~
またの機会に御一緒しましょう。

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動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。

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