狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することをメインとしたブログのはずが、最近は農耕民族となり無農薬、無化学肥料、自家採取種、温床による育苗、無肥料にも挑戦、で野菜作りもやってます。そして日本ミツバチも飼い始めましたが前途多難。since2007.7 

朝市の開催予告

明日の日曜日は、毎月第三日曜日に開催している朝市です。

DSC_0349[1]

今回、私のお店で用意する予定の商品は、イノシシの串焼(ロース、モモ、バラ、レバー&ハツ)、イノシシのカラアゲ、アイスコーヒー、レモンスカッシュ、ビール、ジュース類です。

今回の特徴は、串焼の肉が脂身の多い上質なものになっていること、アイスコーヒーとビール、ジュース類を加えたことですかね。

アイスコーヒーは専用の豆を使っていますので、コクのある濃厚な味をを楽しめると思います。が、まだこれから作るので失敗したらごめんなさい(笑)

お店の場所は、この場所付近に出店します。←ここをクリック!時間は、9時から14時までで、場所も時間も前回と同じです。

今回は、用意する肉が少ないことに後から気づいたので仕込みの量が減っています。売り切れになるかもわかりませんのでお早めにお越しくださるようにお願いいたします。

ご来店をお待ちしております。


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コメント

ビールの次は...
イチゴのスムージー❗
宜しくお願いします!!!

昨日はありがとうございました。コーヒーもおいしかったです。あばら、頂きに行くの、忘れてしまいました。またいろいろと教えてください。よろしく。

小師匠さん

スムージーは無視して、イチゴのかき氷をやろうかと考えて現在イチゴのシロップを仕込み中です。
香りがメッチャいいわ!

あさのさん

こちらこそ毎度ありがとうございます。アイスコーヒーは手持ちの豆だと味が不満だったので急遽友達に無理を言って焙煎してもらいました。喜んでいただけで嬉しいです。
スペアリブは自分で食べました(笑)

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川ガニ

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動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。

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