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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

獲ったどー!

久々に、まともな大きさのイノシシを捕獲檻で獲りました。

DSC_0869.jpg

50kgのメス、また未産ですわ。計測器で計りだしたので推定値より2、3割ダウンかも(笑)

良く太っていてこの時期としては非常に良い個体です。

次の朝市に出すかな。



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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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