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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

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朝市の予告(2017.7.9)

明日の7月9日は朝市です。

最終表

最終裏

あれこれとてんこ盛りな出店みたいですが、このところ雨続きですから明日の天気が気になるところです。

私の店(Hunting Factory)のメニューですが、今回の予定は、定番の しし肉の串焼 と しし肉入り焼きそば の2品。

開催時間は9時から12時。

お店の場所は、前回と同じで この辺り (←ここをクリック!)になりそうです。

皆様のお越しをお待ちいたしております。


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コメント

川ガニさま。

夏が間近ですね。シシ焼きはピーチイノシシは登場しますか❓

リョースケさん

昨日獲ったピーチイノシシは来月が休みなので9月に提供する予定です。

川ガニさま。

ピーチイノシシの実力をまた拝見させていただきに行きますね(笑)🍑

リョースケさん

了解しました。プロのご意見をお聞かせください。

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。

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