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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

キュウリの種取り

今年春から栽培しているキュウリは、F1から種取を続けているもの。

DSC_3070.jpg

早くから植え付けましたが、結構元気があって収穫が続いていました。

ここにきて、雨が降らないのに水やりをやらないからなのか収穫量が激減。

まあ先日には、次の苗として地這いの固定種を植え付けたので心配はしていませんけど。

引き続き種取をしましたが、今回は細長い系統を選抜しました。

DSC_3071.jpg

こんなに長いのは初めて。

DSC_3072.jpg

太くなく細いのがいいですね。

DSC_3073_20170805221720caa.jpg

病気にもならず味もそこそこなので来年も期待できそうです。

種がちゃんと入っていますように・・・・


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コメント

きゅうり

太いのではなく細長いほうが美味しいのですか?
外見は単純に好みですか?

じゃんさん

太いとウリ系に近くなるので好みからは外れます。外見はですね、緑が濃い節成系より薄い地這い系に近い方が美味しいですから。長さは単純に珍しいからということが大きいですが、食味も良かったのが決めてです。

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動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。

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