FC2ブログ

狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

ナマズ

昨日獲ったナマズのお腹が、異様に大きく膨らんでいるので網から出してお腹を押さえると。

IMG_8249.jpg

口から鮎が二匹出てきました。

IMG_8250.jpg

大きさは20cmを少し超えるくらい。

1匹は半消化、1匹は未消化。

おそらく、ガニ網に入っていた鮎を食べたものと思われます。

カニも鮎が大好きですから、ナマズとの獲り合いをしたのでしょうが、生きている鮎を獲るのは口の大きなナマズが得意なので争奪戦に勝ったのでしょう。


何故か、ガニ網を設置すると最初の頃だけ大きなナマズが獲れます。

付近に居ついていたのでしょうね。

ナマズも食べればそこそこ美味しいのですが、今回はお帰り願いました。

次に獲れたら、ムニエルでもして食べよかな?


スポンサーサイト



コメント

なまずっていいもの食べているんですね~(@@)。おいらよりぜいたくだー

ナマズの天麩羅

大好物の一つです。居酒屋に行って有れば必ず頼みます。

白身で癖が無くサクサクでホクホク思わず酒も進みます。

ネーミング

これは鮎を食べているから「鮎ナマズ」でしょうか(笑)?
ピーチイノシシに次ぐブランド化を図ってみては、と思ったけどなんだか分かりにくいですね。

ナマズ

僕は食べた事ないんですが
知り合いの川魚料理屋さんが
ナマズ釣ったら買うよって言ってました
白身魚でウナギに似てるって言ってましたが… ホントなんすかね?(笑)

しぇふさま

フィッシュイーターのナマズにしても鮎はご馳走でしょうね。て、鮎食べるのって贅沢なんですかね?開きの落鮎ならありますよ(笑)

ナイトハンターさん

ほほー、ナマズの天麩羅ってそんなに美味しいんですか!昨日獲ったので作ってみます。

じゃんさん

ナイス!ブランド名を考えるのはじゃんさんにお任せですね。ピーチイノシシの商標登録はできませんでしたが、鮎ナマズはOKかも(笑)

魔王さん

ナマズは、ウナギを淡白にしたような味ですよ。私の場合、蒲焼しか食べた事ないですが結構いけます。
獲れたら是非、食べてみてください。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

 | HOME | 

Calendar

« | 2020-02 | »
S M T W T F S
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

Monthly

Categories

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




script type="text/Javascript" src="http://ashia.to/client/js.php?id=558&enc=euc">