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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

大豆

枝豆の種蒔きをしている時に、ふと、大豆にまで生長させれば利用方法の幅が広がるのにな~、と考えた事がきっかけで加工しても美味しいと評判な丹波白大豆を購入、ついでに黒豆も購入しました。

P4112308.jpg


丹波白大豆は普通の大豆より大きいらしいですが、私にはわかりません。

P4112305.jpg


黒大豆の方が、あきらかに大きいですね。

P4112307.jpg


とりあえず、白大豆を播種しました。

種蒔き後に芽が出始めた様子です。

P4182321.jpg

大豆は保存が利くので、多く播種してもいいのですが、カメムシの被害を受けるのが嫌なんですよね。

自然農薬で特効薬があればいいのですが・・・

草生栽培にして天敵を増やすという手もありますが、家庭菜園くらいな規模だと効果は少ないでしょうし・・・

枝豆は防虫ネットを使用して育てるつもりだったので、同じようにするのが最も効果的かな?

でも、背丈が高くなると手持ちの防虫ネットじゃあ短すぎるし・・・

生長して必要になるまでには、まだ時間があるのでゆっくりと考えますか。


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コメント

納豆、豆腐、味噌、醤油・・。またまたやることが増えますね(^^)v

しぇふさま

これ以上やることが増えると大変なので、収穫できた大豆はしぇふの所に送ります。半分は製品にして送り返してください(爆)

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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