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狩猟民族の館(Hunting Factory)

狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。since2007.7 

獲ったどー!

昨日、久々にイノシシを獲りました。

PB093743.jpg

推定体重15kgのメスです。

肉に癖の無い大きさですし、脂もあって美味しそうですわ。

これ食って元気を出すべ(笑)



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コメント

お!

さすがですね~!
風景から考えると、意外な場所で獲れた気がしますが、さすがです!

えーちゃん

米ヌカを入れてたら勝手に獲れただけですから別に誰がやっても結果は同じだと思いますよ。
設置場所については、イノシシが頻繁に現れ設置と管理のやり易い場所ということでここにしています。要するに手間が掛からないが一番ということですわ(笑)

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川ガニ

川ガニ

動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。




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